Cách sắp xếp kho nguyên vật liệu khoa học, tối ưu nhất

Cách sắp xếp kho nguyên vật liệu là một trong các hoạt động cơ bản của quá trình quản lý kho. Vậy sắp xếp kho nguyên vật liệu là gì? Vì sao phải sắp xếp kho hàng một cách khoa học? Các phương pháp sắp xếp nguyên vật liệu hiệu quả như thế nào? Tất cả xe được Xe Tải Thanh Hưng giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.

Vai trò, lợi ích khi sắp xếp kho hàng/ kho nguyên liệu khoa học

Việc sắp xếp nguyên vật liệu được xem là quá trình quản lý kho bằng nghiệp vụ chuyên nghiệp và quan trọng trong các hoạt động kinh doanh bán lẻ.

Với cách sắp xếp nguyên vật khoa học, sẽ giúp mang lại được hiệu quả tối đa cho doanh nghiệp của bạn, giúp tăng khả năng lưu trữ. Bên cạnh đó nó còn giúp tìm kiếm các nguyên vật liệu thuận tiện và dễ dàng hơn.

Tại các cửa hàng, những doanh nghiệp kinh doanh online thì việc sắp xếp kho hàng sẽ mang lại khả năng tìm kiếm hàng hóa và nguyên vật liệu trong kho một cách nhanh nhất. Đặc biệt đối với những kho hàng rộng, lưu trữ lớn và có nhiều kệ hàng, nếu không sắp xếp một cách khoa học thì việc tìm kiếm sẽ khó như tơ vò. Bạn có công nhận điều này chứ?

Quá trình tìm kiếm hàng hóa, nguyên vật liệu trong kho sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức khi bạn di chuyển trong không gian nhà kho. Vì vậy để tăng năng xuất làm việc bạn cần sắp xếp kho hàng một cách khoa học và tối ưu nhất. Bên cạnh đó, nó còn giúp cho việc vận chuyển hàng cũng dễ dàng hơn rất nhiều.

Vai trò của sắp xếp kho nguyên vật liệu

Cách sắp xếp kho nguyên vật liệu gọn gàng, dễ tìm nhất

Bước 1: Sử dụng mã Sku

Đây được xem là cách đơn giản nhất và được rất nhiều các cá nhân cũng như doanh nghiệp sử. Đó chính là sử dụng mã SKU và để theo thứ tự alphabet.Vì khả năng tìm kiếm nhặt hàng trong thời gian ngắn nhất. Tại vị trí mỗi đầu của kệ, bạn chỉ cần đặt một mã SKU, nếu kho hàng, kho nguyên vật liệu của bạn có diện tích nhỏ hay số lượng hàng hóa nhiều khiến cho các gian hàng nằm kề nhau thì bạn có thể áp dụng giải pháp là sắp xếp chúng theo hàng.

Ví dụ nếu trong trường hợp trên một kệ có đến 5 mã SKU, bạn hãy sắp xếp sao cho có thể nhìn thấy đủ cả 5 mã SKU khi đứng nhìn từ phía trước. Như vậy những sản phẩm còn lại sẽ nằm ở phía sau của sản phẩm đó.

Mã SKU được áp dụng theo thứ tự alphabet. Ví dụ như trên 1 kệ chỉ đặt các hàng hóa bắt đầu bằng chữ A, kệ khác có các sản phẩm có mã SKU bắt đầu bằng chữ B.

Bước 2: Khoanh vùng khu vực và lên sơ đồ quản lý kho

Thông thường tại các kho hàng, thủ kho là người chủ động lập sơ đồ kho rồi sắp xếp các nguyên vật liệu, hàng hóa hoàn chỉnh. Quá trình thay đổi các nguyên vật liệu và hàng hóa xuất nhập bên trong kho hàng, thì thủ kho cũng cần phải nhanh chóng cập nhật lại sơ đồ của kho hàng. Cùng với đó là phải ghi chép lại ngày tháng thay đổi để tránh nhầm lẫn. Lên sơ đồ kho chi tiết, sau đấy dán trực tiếp tại cửa ra vào giúp hỗ trợ cho việc tìm kiếm và kiểm kê hàng hóa và các nguyên vật liệu theo định kỳ nhanh chóng hơn.

Khoanh vùng các khu vực là phương pháp giúp nhận biết khu vực hàng hóa, nguyên vật liệu một cách nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng các chữ cái A, B, C để đánh dấu từng kệ hàng. Chia nhỏ từng kệ bằng các tầng với các chữ số như A1, A2, A3…Tại mỗi đầu của  kệ bạn cần dán chỉ dẫn về vị trí, số lượng bằng những ký tự, dấu mũi tên để người lấy hàng dễ hình dung.

Dựa vào những đặc điểm riêng biệt của hàng hóa, nguyệt vật liệu mà bạn cũng có thể phân chia hệ thống giá kệ cũng như các sản phẩm có hạn dùng ngắn, những mặt hàng dễ vỡ, các loại thực phẩm, gia vị mau hư hỏng…

Khoanh vùng khu vực

Bước 3: Áp dụng nguyên tắc xếp hàng phù hợp

Quy trình sắp xếp các nguyên vật liệu, hàng hóa một cách hợp lý sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc kiểm kê sau này, tăng thời gian xuất nhập hàng hóa và việc sử dụng hệ thống các loại máy móc như máy in mã vạch, máy quét mã vạch… được phát huy hiệu quả tối đa.

Ngoài cách sắp xếp theo mã SKU thông dụng, bạn nên chú ý đến cách bảo cũng như hạn sử dụng của sản phẩm để có cách sắp xếp kho hàng hợp lý. Các sản phẩm có hạn sử dụng gần xếp trước, xa hơn thì xếp phía sau.

Những mẫu hàng có thời gian bảo quản hoặc hạn sử dụng, bạn đều phải sử dụng nguyên tắc lưu trữ FIFO nhập trước xuất trước. Trong các kho hàng, kho nguyên vật liệu đặc biệt là đối với các nhà kho lớn có lưu trữ nhiều loại hàng hóa khác nhau, bạn sẽ dựa vào đặc điểm của từng loại hàng hóa để áp dụng các nguyên tắc phù hợp như LIFO, FIFO, FEFO…

Nguyên tắc xếp hàng hợp lý

Bước 4: Sử dụng kệ đựng trong kho hàng phù hợp

Các nguyên vật liệu, hàng hóa được bảo quản bằng các kệ kho hàng, ngày nay có rất nhiều loại kệ kho  khác nhau. Phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn các kệ lưu trữ phù hợp với nhà kho và các nguyên vật liệu, hàng hóa của mình. Việc lựa chọn kệ kho hàng cũng sẽ còn tùy thuộc vào: diện tích của nhà kho, kích thước của các nguyên vật liệu và hàng hóa, tải trọng hàng, phương pháp xuất nhập hàng hóa, nhu cầu lưu thông trong kho…

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các mẫu kệ kho hàng khác nhau như:  Kệ Double Deep, Kệ Khuôn, Kệ Drive In, Kệ kho Driver – Thru, Kệ Tay Đỡ, Kệ Push Back, Kệ Trượt Pallet, Kệ kho Selective,…

Thông thường thì kệ của kho hàng sẽ được chia thành 3 loại kệ theo kích thước tải trọng yêu cầu của người sử dụng:

• Giá kệ kho hàng tải trọng nhẹ 70-100kg
• Giá kệ kho hàng tải trọng trung bình từ 200 – 500 kg
• Giá kệ kho hàng tải trọng nặng lưu trữ hàng hóa từ 500kg trở lên

Sử dụng kệ hàng phù hợp

Bước 5: Tiến hành lắp đặt các biển chỉ dẫn và hoàn thiện

Để mang lại không gian bảo quản các nguyên vật liệu và hàng hóa khoa học và tiết kiệm thời gian cho cả hoạt động nhập kho và quá trình xuất kho. Bạn cần thống nhất các chỉ dẫn, bản đồ bằng các ký tự, mũi tên. Sử dụng biển chỉ dẫn vị trí có các thông tin về số lượng tồn kho, chủng loại giúp bao quát kho hàng và sắp xếp hàng hóa chính xác.

Bằng phương pháp lắp các biển chỉ dẫn trong kho giúp các nhân viên kho không gặp khó khăn trong quá trình tìm kiếm hàng hóa, kể cả các mẫu hàng hóa mới. Việc dán nhãn sản phẩm lên các thành kệ, hàng hóa mang lại sự gọn gàng, thuận lợi khi tìm kiếm.

Những sai lầm cần tránh khi sắp xếp kho hàng/ kho nguyên vật liệu

• Sắp xếp hàng hóa, vật tư, nguyên liệu… không khoa học
• Bảo quản hàng hóa sai cách, không theo chỉ dẫn của nhà sản xuất
• Kiểm kê hàng hóa không thường xuyên
• Số liệu thực tế và phần mềm quản lý không đồng nhất
• Không xác định chính xác mức tồn kho