[Mách Bạn] Top 10 món ngon đãi tiệc tân gia thơm ngon, hấp dẫn

Tiệc mừng tân gia đãi người thân, bạn bè, đồng nghiệp, hàng xóm mỗi khi chuyển nhà hoặc xây xong nhà mới. Nó là một bữa tiệc rất quan trọng đối với gia chủ khi về nhà mới. Bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn những món đãi tiệc tân gia như thế nào vừa ngon miệng, vừa thể hiện được sự nhiệt tình, lòng mến khách của gia chủ đối với khách mời tham dự. Bài viết dưới đây, Xe Tải Thanh Hưng sẽ gợi ý những món ngon đãi tiệc tân gia dành riêng cho bạn.

Top 10 món ngon đãi tiệc tân gia thơm ngon, hấp dẫn

Nộm gà xé phay

Đôi khi gà luộc không thôi sẽ rất khô khan, khó ăn. Thường thì món gà luộc hay bị dư thừa lại trên bàn tiệc tân gia. Chính vì thế, gà dùng để làm nộm sẽ là một giải pháp cứu cánh hữu hiệu nhất, giúp ngon miệng và dễ ăn.

Nộm gà xé phay có thể ăn kèm với những món chiên, xào để giảm bớt sự ngán ngấy.

Nộm gà xé phay

Chả giò chiên

Chả giò, nem chiên là một món ăn có nguồn gốc từ miền bắc, nhưng có nhiều cách biến tấu khác nhau với từng loại nhân và vỏ cuốn. Khi chiên lên, vỏ bánh giòn, nhân bên trong bùi bùi, ngon ngậy.

Món này ăn kèm với bún hay cơm đều rất ngon miệng.

Chả giò chiên

Cá hấp bia

Cá được dùng để hấp bia có thể là: Cá chép, cá diêu hồng, hay cá lóc. Khi cho cá vào hấp bia bạn nên kèm theo hành lá và các gia vị tẩm ướp sẵn.

Cá hấp bia

Thịt heo nướng

Thịt heo thường được dùng để nướng nếu như hợp nhất vẫn nên thịt ba rọi, bởi vì sẽ thường không quá khô, cũng không quá ngán mỡ. Thịt ba chỉ sau khi đã cắt lát thành từng miếng, nướng trên bếp than hồng. Trước khi nướng bạn tẩm ướp gia vị cho thịt khoảng 30 phút cho ngấm.

Thịt heo nướng

Mực hấp gừng

Mực có tính hàn và gừng có tính ấm. Món mực hấp gừng không những làm ngon miệng các thực khách mà đây còn là sự kết hợp hài hòa, mà còn tốt cho hệ tiêu hóa của thực khách.

Mực hấp gừng

Gà bó xôi chiên

Đây cũng là một món được làm từ gà, nhưng món gà bó xôi chiên sẽ là một trong những món ăn ngon và lạ giúp “no bụng” nữa. Hương vị của thịt gà thấm trong xôi, với lớp vỏ ngoài của xôi được chiên giòn giòn, đảm bảo thực khách nào cũng sẽ tấm tắc khen ngợi.

Gà bó xôi chiên

Cá diêu hồng chiên xù

Cá diêu hồng được lạm lấy thịt, cắt phi lê sau đó được đem đi tẩm bột chiên xù. Món cá chiên xù với lớp vỏ giòn, thịt cá bên trong mềm. Đây là món ăn cũng không quá kỳ công, nên ai cũng có thể tự mình thực hiện được.

Cá diêu hồng chiên xù

Tôm sú hấp nước cốt dừa

Tôm được xem là một món ăn giàu chất đạm, tôm có thể chế biến thành nhiều món như: chiên, nướng và hấp đều được. Tuy nhiên, để tránh cho bữa tiệc tân gia của bạn có quá nhiều món ăn chiên xào gây ra sự ngao ngán cho thực khách. Thì món tôm hấp nước cốt dừa sẽ là một sự lựa chọn rất hợp lý.

Tôm sú hấp nước cốt dừa

Gỏi bò rau răm

Ngoài các món xào từ thịt bò, bạn còn có thể dùng thịt bò làm gỏi chua ngọt cùng với các loại rau mầm. Rau mầm sạch, có nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe.

Gỏi bò rau răm

Lẩu

Dù là mùa hè hay mùa đông thì người Việt vẫn rất ưa thích những món lẩu. Hiênh nay, có rất nhiều loại lẩu, phổ biến nhất có thể kể đến là lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu riêu cua và lẩu thập cẩm… Lẩu được xem là món làm “no bụng” cần có trong những bữa tiệc tân gia.

Lẩu

Những lưu ý khi tổ chức đãi tiệc tân gia

Không như những sự kiện và tiệc tùng khác thường sẽ được tổ chức ở các nhà hàng hay khách sạn. Đối với tiệc tân gia thì hầu hết mọi người đều sẽ tổ chức tại nhà. Do đó, để bữa tiệc thêm phần ấm cúng, ý nghĩa và vui vẻ hơn. Bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau:

Chuẩn bị đầy đủ thực phẩm

Gia chủ và những khách mời chắc chắn sẽ lâm vào tình thế rất khó xử nếu bổng nhiên hết thức ăn hay đồ uống khi đang dùng bữa trong buổi tiệc. Chính vì vậy, bạn cần phải lên trước kế hoạch và dự trù số lượng khách mời để có thể chuẩn bị thực phẩm cho phù hợp nhất. Thông thường, thì nhữngmâm tiệc mừng lễ tân gia sẽ được làm nhiều hơn so với số thư mời khách.

Chọn thực phẩm đa dạng, an toàn

Bữa tiệc tân gia thường có rất nhiều khách mời, trong số đó sẽ có những người ăn mặn, người ăn chay, người rất dễ bị dị ứng với một số ăn… Chính vì thế, gia chủ cần phải chuẩn bị đa dạng về các món ăn và hãy nên tham khảo trước khách mời về những thói quen khi dùng bữa đặc biệt. Với đồ uống cũng vậy, nên chuẩn bị đồ uống đa dạng để có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều khách mời hơn.

Chuẩn bị thực phẩm đa dạng, an toàn

Nên có bàn tiệc trưng quà mừng Tân gia của khách

Hiện nay, thông thường khách đến chúc mừng gia chủ bằng quà tân gia hơn thay vì đi phong bì. Bởi mỗi một món quà sẽ mang một công dụng và một thông điệp khác nhau.

Gia chủ nên chuẩn bị sẵn một bàn tiệc tại vị trí trung tâm của bữa tiệc để có thể trưng bày những món quà mừng của khách mời. Việc chuẩn bị chu đáo này cho thấy bạn đang rất coi trọng và cảm ơn những món quà ý nghĩa từ những người thân trong gia đình và bạn bè.

Tổ chức một bữa tiệc tân gia với những món ngon đãi tiệc tân gia thiết đãi khách mời không hề đơn giản. Với một chút sự, khéo léo trong việc lựa chọn thực đơn. Chắc chắn gia đình bạn sẽ có được một bữa tiệc tân gia đầy ý nghĩa cũng như vui vẻ cùng người thân và bạn bè.

>> Xem thêm: Dọn về nhà mới mang gì vào trước để thu hút tài lộc và may mắn?