Dâu tây là một loại trái cây được nhiều người yêu thích, bởi hương thơm và vị chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn. Không chỉ vậy dâu tây còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp tuy nhiên do đặc điểm chỉ có thể sinh trưởng ở xứ lạnh lên việc vận chuyển dâu tây gặp nhiều khó khăn. Hôm nay hãy cùng Xe Tải Thành Hưng đi tìm hiểu vè cách bảo quản dâu tây khi vận chuyển nhé!
Để đảm bảo quản dâu tây và được đảm bảo tươi ngon khi vận chuyển, bước đầu tiên lựa chọn thời điểm thu hoạch. Bạn nên thu hoạch dâu tây ở giai đoạn chín dần đều để dâu tây đạt được độ ngọt, ngon nhất khi đến tay của người tiêu dùng:
Lưu ý khi thu hoạch dâu tây:
Trước khi bảo quản dâu tây để vận chuyển đi xa, bạn cần phân loại theo kích cỡ cũng như mục đích sử dụng. Sau khi thu hoạch, bạn cần phân loại dâu tây theo từng kích cỡ như sau:
Sau khi phân loại, bạn ngâm dâu tây trong dung dịch Ozon (O3) với nồng độ 140ppm trong 5 phút, sau đó mang chần với hơi nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C trong thời gian 3 phút.
Tiếp theo sử dụng chế phẩm Chitosan phun đều lên bề mặt quả để khô trong 3 phút rồi đóng gói và đưa đưa vào bảo quản trong kho lạnh ở điều kiện nhiệt độ từ 0 đến 2oC, ẩm độ không khí từ 90-95%.
Khi đóng gói chú ý để các quả được xếp theo từng lớp xen kẽ. Lớp dâu tây dưới cùng nên để cuống quả quay xuống dưới, các lớp giữa cuống quả quay vào nhau.
Để bảo quản dâu cho vận chuyển xa tốt nhất, bạn bên đóng gói dâu tây trong những hộp carton nông và nhỏ, hoặc giỏ có lót lá. Để chuẩn bị cho việc vận chuyển dâu tây, những hộp hoặc giỏ nhỏ sẽ được xếp vào giỏ lớn, cũng nông.
Để giữ dâu tây tươi lâu, đặt lớp dâu tây ở đáy hộp sao cho cuống quả quay xuống dưới, các lớp giữa thì để nằm ngang cho các cuống dâu tây đấu vào nhau.
Không để các chồng hộp vào nhau. Trên xe tải chở hàng cần có giá gỗ để hộp luôn được thông thoáng và tốt nhất thì nên chuyển hàng khi trời mát hoặc ban đêm.
Hy vọng bài viết về cách bảo quản dâu tây khi vận chuyển sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: Cách bảo quản vải thiều khi vận chuyển đi xa mà vẫn tươi ngon
Viettel Post là một trong những đơn vị vận chuyển hàng hóa, hàng đầu tại Việt Nam. Gửi hàng qua Viettel Post giúp bạn đảm bảo thời gian giao hàng chính xác và giá...
Cách vận chuyển cây cảnh khi đi xa là những lần vận chuyển khoảng cách rộng lớn đòi hỏi sự cẩn trọng và chính xác. Vì nếu làm sai sẽ ảnh hưởng đến sự...
Theo quan niệm của dân gian, tháng 7 âm lịch hàng năm được xem là “tháng cô hồn”, dễ mang đến những điều không tốt đẹp, có thể là điều xui. Vì thế, để...
Trọng lượng của xe là bao nhiêu? Tải trọng xe tải có giống tải trọng xe tải không? Tiêu chí này rất quan trọng đối với ô tô. Một trong những đặc điểm quan...
Hiện nay, việc chở nệm bằng xe máy đã không còn quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, để vận chuyển nệm bằng xe máy an toàn là điều mà không phải ai...
Bạn đang tìm dịch vụ cho thuê xe tải Quận 5 hợp đồng rõ ràng, đặt xe dễ dàng và giao xe nhanh? Bạn muốn tham khảo bảng giá chi tiết, dễ dàng ước...